La SYRAH, ce Cépage Emblématique

par | Jan 29, 2021

Belle Syrah…

On te croyait originaire de Syrie, d’Iran (Chiraz) ou encore de Sicile (Syracuse)… mais des tests ADN, publiés par des chercheurs californiens et français (INRA Montpellier), ont montré que tes origines étaient belles et bien françaises.

Tu es issue d’un croisement naturel ancien entre la Mondeuse Blanche de Savoie (mère) et la Dureza d’Ardèche (père).

Tu es le cépage majoritaire de la vallée du Rhône septentrionale : appellations Cornas, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph et Côte Rôtie.

Tu t’épanouis aussi pour notre plus grand bonheur dans le sud de la France des Rhônes méridionaux : Gigondas, Lirac, Vacqueyras etc., aux Languedoc-Roussillon en passant par le Sud-Ouest : Gaillac, Fronton, et la Provence et la Corse.

On te retrouve aussi dans le monde entier : Australie, Argentine, Afrique du Sud, Californie, Chili, Nouvelle Zélande, Mexique.

Sais-tu que l’Afrique du sud fut le 1er pays à t’importer au XVIIe siècle ?

(c) On s’occupe du Vin et Vecteezy.com

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