Les infos
- Région et appellation : Bordeaux Supérieur
- Le (s) vigneron (s) : Henri Duporge
- Travail à la vigne : somptueux domaine très préservé de 17 Ha en BIO et Biodynamie depuis les années 2000. Respectueux et engagé.
- Travail au chai : Artisanal. Sans intrant et sans soufre addict.
Le vin en détails
- Profil du vin : Rouge de caractère, rouge singulier
- Cépage (s) : 100% Malbec
- Terroir : Argiles bleues
- Vinification et élevage : Fermentations en levures indigènes. Extraction douce. Elevage de 14 mois en amphore de terres cuites pour 80% des jus et en barriques pour 20%. Aucun intrant ni soufre ajouté. 1500 bouteilles produites.
- Temps de garde : 10 ans.
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