Ch. Le Geai Ultrableue 2018

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : une bouteille sur la jeunesse mais déjà somptueuse ! Un pur Malbec d’une élégance et d’une pureté remarquables. Le jus est droit, profond, sapide et aromatiquement addictif. On voyage entre des notes de fleurs sauvages, de fruits rouges et noirs, d’épices, de sève….  Le terroir et le cépage parle d’eux même. Du grand Malbec ! Il n’est pas nécessaire de le carafer, laissons le vin s’ouvrir tranquillement en bouteille.

Date de dégustation : 15/05/2020

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : c’est une très belle bouteille qui sublimera une gastronomie fine notamment autour d’une viande de boeuf de qualité…

15,50

10 en stock

Les infos

  • Région et appellation : Bordeaux Supérieur
  • Le (s) vigneron (s) : Henri Duporge
  • Travail à la vigne : somptueux domaine très préservé de 17 Ha en BIO et Biodynamie depuis les années 2000. Respectueux et engagé. 
  • Travail au chai : Artisanal. Sans intrant et sans soufre addict.

Le vin en détails

  • Profil du vin : Rouge de caractère, rouge singulier
  • Cépage (s) : 100% Malbec
  • Terroir : Argiles bleues
  • Vinification et élevage : Fermentations en levures indigènes. Extraction douce. Elevage de 14 mois en amphore de terres cuites pour 80% des jus et en barriques pour 20%. Aucun intrant ni soufre ajouté. 1500 bouteilles produites.
  • Temps de garde : 10 ans.

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Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

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