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Château Lafitte Jurançon doux 2016

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : délicieux vin moelleux qui nous offre un bouquet riche et sincère. On se régale d’abord au nez  avec des arômes de pêche, d’agrumes (citron, orange), de miel, de beurre…. En bouche la sensation de sucrosité est fine et élégante. Le vin est délicatement acidulé, digeste, sans aucune lourdeur….

Un vrai régal qui rappelle certains grands vins blancs moelleux de Loire.

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : un vin d’apéritif, à boire aussi avec des plats légèrement épicés comme un Tajine ou avec des fromages à pâte persillé (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, Stilton…)

Dégusté le 23/02/2022

Prix ABONNÉ -10% = 16,65 €

18,50€

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Les infos

  • Le domaine : Château Lafitte
  • Le vigneron : Antoine ARRAOU
  • Région et appellation : Sud-Ouest, Jurançon
  • Travail à la vigne : 5 Ha de vignes cultivés en Biodynamie avec beaucoup d’amour et de passion. Le vignoble est composé à parts égales de Petit Manseng et de Gros Manseng
  • Travail au chai : respectueux, artisanal et le plus naturel possible.

Le vin en détails

  • Profil du vin : blanc moelleux de caractère
    Cépage (s) : 50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng
  • Terroir et vignes : argilo-calcaire
  • Vinification et élevage : Vendanges: manuelles, 2ème quinzaine d’octobre. Fermentation spontanée. Elevage de 15 mois sur lies fines, en cuve inox
  • Temps de garde : jusqu’en 2028.

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Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

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