Les infos
- Région et appellation : Bordeaux Fronsac
- Le (s) vigneron (s) : Edith et Gabriel BARRE
- Travail à la vigne : pionnier de la Biodynamie à Bordeaux depuis les années 80 / 90
- Travail au chai : Artisanal et Respectueux.
Le vin en détails
- Profil du vin : Rouge gastronomique
- Cépage (s) : 70% Merlot, 26% Cabernet Franc et 4% de Malbec
- Terroir et vignes : Argilo-sableux
- Vinification et élevage : Fermentations en levures indigènes. Extraction douce. Elevage 1 an en barriques de plusieurs vins. Sulfite total < 50 mg / L
- Temps de garde : 10 ans et plus.
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