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Dom. Geschickt Riesling 2017

Dom. Geschickt Riesling 2017

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : vin naturel et libre qui a traversé des phases capricieuses. Une fois en place c’est une petite merveille de vivacité, de fruits. Frais et minéral. No SO2

Date de dégustation : 12/04/2020

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : un vin à boire sur des viandes blanches et avec des crustacées.

13,50€

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Les infos

  • Région et appellation : Alsace
  • Le (s) vigneron (s) : Frédéric et Arnaud Geschickt
  • Travail à la vigne : 12 hectares de vignes travaillés dans un esprit paysan en BIO et Biodynamie depuis 1998.
  • Travail au chai : Artisanal et naturel. Vins libres.

Le vin en détails

  • Profil du vin : vin blanc sec de soif et de caractère
  • Cépage (s) : 100% Riesling
  • Terroir et vignes : éboulis calcaires et granitiques, alluvions
  • Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Fermentations naturelles en levures indigènes. 14 mois d’élevage en foudres et barriques anciennes. Vin non filtré. Zéro soufre ajouté.
  • Temps de garde : à partir d’aujourd’hui de 5 à 8 ans.

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Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

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