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Domaine Barouillet Bergecrac blanc 2020 magnum, une sélection On s'occupe du Vin

Ch. Barouillet Bergecrac blanc 2020 MAGNUM

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : toujours du bonheur en magnum !!! 2020 est encore une fois au rendez-vous. De la joie liquide !

Dégusté le 18/06/2020.

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : un vin de soleil, de fête et d’apéro. Un compagnon fort agréable lorsque les huîtres pointent le bout de leurs coquilles.

19,50€

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Les infos

    • Le domaine : Château Barouillet
    • Région et appellation : Dordogne Bergerac
    • Le (s) vigneron (s) : Vincent Alexis
    • Travail à la vigne : Conversion du domaine en BIO en 2010, approche Biodynamique. 45 Ha
    • Travail au chai : Le plus naturel possible.

Le vin en détails

    • Profil du vin : Blanc sec. Blanc de soif. Apéro
    • Cépage (s) : Sauvignon blanc et gris, Sémillon et Chenin
    • Terroir et vignes : Sol argilo-calcaire
    • Vinification et élevage : naturelle. Fermentations en levures indigènes, débourbage à froid, élevage court sur lies fines en cuve inox. Pas de fermentation malolactique. Vin non filtré. Soufre total < 40 mg/L. Mise en bouteilles fin avril 2020
    • Temps de garde : 3 à 5 ans. Déjà une très belle buvabilité.

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Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

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