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Ch. le Geai Fusion 2018

Ch. Le Geai Fusion 2018

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : une bouteille sur la jeunesse mais déjà très prometteuse ! Complexe, puissant et tout en finesse, Fusion 2018 porte bien son nom. Parfaite alliance entre les raisins Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec et Carménère vinifiés comme de la dentelle en amphore et barriques. Henri Duporge signe là un excellent vin naturel riche et très élégant que l’on peut commencer à boire mais qui serait intéressant à garder en cave quelques années.

Date de dégustation : 15/05/2020

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : c’est une grande bouteille de garde qui sublimera une gastronomie fine.

15,50€

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Les infos

  • Région et appellation : Bordeaux Supérieur
  • Le (s) vigneron (s) : Henri Duporge
  • Travail à la vigne : somptueux domaine très préservé de 17 Ha en BIO et Biodynamie depuis les années 2000. Respectueux et engagé. 
  • Travail au chai : Artisanal. Sans intrant et sans soufre addict.

Le vin en détails

  • Profil du vin : Rouge de caractère, de garde
  • Cépage (s) : Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Carménère
  • Terroir : Sablo-argileux avec crasse ferrique en sous-sol
  • Vinification et élevage : Fermentations en levures indigènes. Vinification intégrale en barriques et en amphore de terres cuites. Aucun intrant ni soufre ajouté. 800 bouteilles produites.
  • Temps de garde : 10 / 15 ans.

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Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

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06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

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