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Ch. le Geai Les Argiles de Pauline 2018

Ch. le Geai Les Argiles de Pauline 2018

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : encore un très joli vin signé Henri Duporge. Une cuvée issue d’un assemblage que l’on pratiquait couramment autrefois : Merlot / Malbec. Que c’est bon ! Le vin est juteux, complexe et subtil, sur les fruits noirs, légèrement épicé. La buvabilité est toujours là, millésime après millésime. Une bouteille à ne pas carafer, le vin s’aérera tranquillement en bouteille…

Date de dégustation : 15/05/2020

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : divin flacon à boire dès aujourd’hui en apéritif dinatoire ou pour accompagner des plats fins et délicats. Une bouteille que l’on pourra garder en cave plusieurs années dans de bonnes conditions.

18,50€

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Les infos

  • Région et appellation : Bordeaux Supérieur
  • Le (s) vigneron (s) : Henri Duporge
  • Travail à la vigne : somptueux domaine très préservé de 17 Ha en BIO et Biodynamie depuis les années 2000. Respectueux et engagé. 
  • Travail au chai : Artisanal. Sans intrant et sans soufre addict.

Le vin en détails

  • Profil du vin : Rouge de caractère,  singulier 
  • Cépage (s) : 50% Merlot 50% Malbec
  • Terroir : Argiles Bleues
  • Vinification et élevage : Fermentations naturelles et élevage en jarres d’argile pendant 12 mois. Aucun intrant ni soufre ajouté.
  • Temps de garde : 10 ans.

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Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

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