Sélectionner une page
Dom. Jonc Blanc Fleur 2018

Dom. Jonc Blanc Fleur 2019

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : le millésime 2019 est arrivé ! Le vin est vivant. Il évolue et s’affine après ouverture. Au nez comme en bouche, le vin est riche et complexe. Il nous dévoile gorgée après gorgée des arômes de fleurs, de cumin, de tilleul, de pêche… Un léger gras apporte une texture en bouche délicieuse. Buvabilité et équilibre sont encore au rendez-vous. Un vin délicieusement surprenant d’une très belle sensibilité !

Ouvrir 30 minute à l’avance.

Dates de dégustation : le 23/04/2021

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : c’est un vin blanc d’apéro-dinatoire. Ne surtout pas partir sur des huitres ou des crustacés ! C’est un vin à boire avec des tapas, de la volaille, une cuisine exotique, légèrement épicée….

10,50€

Rupture de stock

Les infos

  • Le domaine : Jonc Blanc
  • Région et appellation : Dordogne, Vin de France
  • Le (s) vigneron (s) : Isabelle Carles et Franck Pascal
  • Travail à la vigne : Biodynamie. 17 Ha : 12 de rouge et 5 de blanc
  • Travail au chai : Naturel.

Le vin en détails

  • Profil du vin : blanc sec d’apéro et de caractère
  • Cépage (s) : 39% Sémillon, 39% Sauvignon blanc et 28% Sauvignon gris
  • Terroir et vignes : Argilo-calcaire et “boulbènes” (Limono-sableux). Des vignes de 15 à 70 ans
  • Vinification et élevage : naturelle jusqu’à l’arrêt des fermentations. Levurage pour terminer les sucres en décembre 2019. Elevage sur lies fines en cuve inox pendant 14 mois. Filtration fine en décembre 2020 puis léger sulfitage. SO2 total 20 mg / L.
  • Temps de garde : 3 à 5 ans.

Produits similaires

Questions fréquentes

Commande et livraison Bordeaux et France

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles commandées à Bordeaux et communes limitrophes.

Livraison à domicile France Métropolitaine. Frais logisitque et livraison :
x6 btles : 20 €
x12 btles : 30 €
x18 btles : 40 €
x24 btles : 50 €

Frais de port offerts à partir de 350 € d’achat.

Panachage à l’unité possible.

Zones de livraison gratuite Bordeaux et alentours

Livraison gratuite à domicile disponible dans les communes suivantes :
– Bègles
– Bouscat
– Bordeaux
– Bruges
– Cenon
– Caudéran
– Eysines
– Floirac
– Gradignan
– Lormont
– Mérignac
– Pessac
– Talence
– Villenave d’Ornon.

Paiement

Le paiement s’effectue par :

– Par Carte Bancaire 100% sécurisé 

– Chèque à l’ordre de SAS COSYWINE

– Virement bancaire : FR7613306001092306266141059

– L’application sécurisée et renommée Lydia.

Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

Commentaires

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Dom. Jonc Blanc Fleur 2019”

Nos engagements

Ensemble, découvrons le vin autrement

Des prix justes en direct des vignerons

Emballages écologiques et responsables

livrés chez vous et gratuitement sur Bordeaux Métropole

Inscrivez-vous à notre Newsletter

© 2023 On s’occupe du Vin. Tous droits réservés