Les infos
- Le domaine : Leonis
- Région et appellation : Beaujolais Village
- Le (s) vigneron (s) : Raphael et Cristelle
- Travail à la vigne : Domaine créé en 2009. 7 Ha de vignes sur la commune de de Villé-Morgon. BIO depuis l’origine. Pratiques biodynamiques.
- Travail au chai : Artisanal et naturel.
Le vin en détails
- Profil du vin : Vin de plaisir, rouge de soif
- Cépage (s) : Gamay Noir à jus blanc
- Terroir et vignes : sable granitique
- Vinification et élevage : Fermentations carbonique en levures indigènes en cuve inox. Aucun intrant. Légère filtration. Soufre total 25 mg / L.
- Temps de garde : 3 ans.
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