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Une sélection On s'occupe du Vin, Petit Pépé Magnum 2020

Domaine des Quatre Pierres Petit Pépé 2020 Magnum

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : un vin rouge clair et limpide, très fruité. Une cuvée atypique pour beaucoup de plaisir !

Le mot du vigneron : “C’est un vin de soif, pour ceux qui aiment lever le coude (11,2% vol.)”

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : un magnum de camaraderie. A boire sans soif !

29,00€

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Les infos

  • Le domaine : Domaine des Quatre Pierres
  • Région et appellation : Aragon au nord-ouest de Carcassonne. Languedoc, Cabardès, Vin de France
  • Le (s) vigneron (s) : Edouard Fortin
  • Travail à la vigne : Agriculture BIO depuis son installation en 2010. 1er millésime en 2011
  • Travail au chai : naturel et artisanal.

Le vin en détails

  • Profil du vin : rouge de soif !
  • Cépage : Carignan, Grenache gris, Grenache blanc, Carignan blanc
  • Terroir et vignes : argilo-calcaire sur roche-mère d’anciens fonds lacustres appelé « calcaire à alvéoline ». Les vignes de Carignan sont issues de la vigne El Pépé (très vieilles vignes).
  • Vinification et élevage : vendanges manuelles et fermentations spontanées en levures indigènes. Macération carbonique en grappes entières. 
  • Temps de garde : un bonheur jusqu’en 2024.

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Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

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