Domaine Yohann Moreno blanc 2020

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : Waouh ! ! !  Tout simplement époustouflant ! Un parfait équilibre entre richesse et acidité. Le vin délivre de délicats arômes de poire, de pêche et de fleurs. C’est aussi un vin minéral qui fait parler avec précision son terroir composés de calcaires et de schistes.

Un grand vin blanc naturel !

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : une merveille sur de la volaille ou des fromages de chèvre comme le délice du Poitou ou le Pélardon.

Dégusté le 23/02/2022

Prix ABONNÉ -10% = 12,78 €

14,20

6 en stock

Les infos

  • Le domaine : Dom. Yohann Moreno
  • Le vigneron : Yohann Moreno
  • Région et appellation : Languedoc
  • Travail à la vigne : 8 Ha de vignes cultivés en BIO avec beaucoup d’amour. Yohann a fait ses armes pendant de nombreuses années chez Maxime Magnon…
  • Travail au chai : respectueux et le plus naturel possible.

Le vin en détails

  • Profil du vin : blanc naturel de caractère
    Cépage (s) : 50% Grenache gris et 50% Grenache blanc
  • Terroir et vignes : sols composés de calcaires et schistes. Vieilles Vignes de plus de 70 ans.
  • Vinification et élevage : Fermentations spontanées en levures indigènes. Pressurage direct. Vinifié et élevé en cuves. Sulfites ajoutés très faibles.
  • Temps de garde : jusqu’en 2026.

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Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
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gregoire@onsoccupeduvin.com

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