Terres de ROA dans l’Absolu 2019

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : une petite merveille qui se révèle après un peu d’ouverture. Le tressallier, ce cépage endémique d’Auvergne, peu connu, est un peu austère à la première gorgée.
Lorsqu’il se réveille et allié au Chardonnay, le vin dévoile des textures et des arômes vraiment délicieux. Un profil de vin frais et légèrement acidulé. Une très belle réussite ce 2019 !

Date de dégustation le 23/02/2021.

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : un vin à la fois d’apéritif et de gastronomie. Un compagnon idéal sur des huitres, des crustacés, des poissons et certains fromages.

12,20

Rupture de stock

Les infos

  • Le domaine : Terres de ROA
  • Région et appellation : Loire, AOC Saint-Pourçain
  • Le (s) vigneron (s) : Loren Tisserand
  • Travail à la vigne : vignoble de 11 Ha en BIO depuis 2009. Label militant Nature & Progrès. Pratiques biodynamiques non labélisées. Loren est la 2ème génération sur le domaine.
  • Travail au chai : Respectueux, soigné et naturel.

Le vin en détails

  • Profil du vin : Blanc sec de soif et de caractère
  • Cépage : 60% Tressallier 40% Chardonnay
  • Terroir et vignes : Argilo-siliceux (sables bourbonnais). Age moyen des vignes 30 ans.
  • Vinification et élevage : naturelle sans soufre. Fermentations en levures indigènes. Peu interventionniste. Cépages vinifiés et élevés indépendamment en cuve pendant 5 mois et assemblés 1 mois avant mise en bouteilles avec ajout d’une dose minimale de SO2.
  • Temps de garde : 3 ans.

Questions fréquentes

Commande et livraison Bordeaux et France

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles commandées à Bordeaux et communes limitrophes.

Livraison à domicile France Métropolitaine. Frais logisitque et livraison :
x6 btles : 20 €
x12 btles : 30 €
x18 btles : 40 €
x24 btles : 50 €

Frais de port offerts à partir de 350 € d’achat.

Panachage à l’unité possible.

Zones de livraison gratuite Bordeaux et alentours

Livraison gratuite à domicile disponible dans les communes suivantes :
– Bègles
– Bouscat
– Bordeaux
– Bruges
– Cenon
– Caudéran
– Eysines
– Floirac
– Gradignan
– Lormont
– Mérignac
– Pessac
– Talence
– Villenave d’Ornon.

Paiement

Le paiement s’effectue par :

– Par Carte Bancaire 100% sécurisé 

– Chèque à l’ordre de SAS COSYWINE

– Virement bancaire : FR7613306001092306266141059

– L’application sécurisée et renommée Lydia.

Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

Commentaires

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Terres de ROA dans l’Absolu 2019”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.