Vallat d’Ezort Alegria rouge 2019

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : Alegria rouge 2019 est un jus de raisin fermenté. Aérien, très fin et ultra digeste, il est sur les fruits rouges relevés par de subtiles notés d’épices. Addictif !

Date de dégustation : le 08/11/2020

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : un vin rouge de fête, de soif et d’apéro par excellence. Un canon au naturel qui réchauffe le coeur et l’esprit !

7,50

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Les infos

  • Le domaine : Vallat d’Ezort
  • Région et appellation : Languedoc, Vin de France
  • Le (s) vigneron (s) : Frédéric Martin
  • Travail à la vigne : Domaine créé en 2006. 12 Ha de vignes sur la commune de Souvignargues à 20 Km de Nîmes. Bio et et naturel. Vigneron paysan par excellence.
  • Travail au chai : Artisanal et naturel.

Le vin en détails

  • Profil du vin : Vin de plaisir, rouge de soif
  • Cépage (s) : Cinsault et Carignan
  • Terroir et vignes : argile rouge et calcaire
  • Vinification et élevage : Fermentations en levures indigènes. Extraction douce, peu d’intervention. Elevage en cuves inox. Non filtré, Non collé. Soufre total très faible.
  • Temps de garde : 3 à 5 ans.

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Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
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gregoire@onsoccupeduvin.com

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