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Vignoble Boudon Crémant Brut 2019

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : une bulle fine et élégante. Un touché de bouche soyeux, onctueux et gourmand sur des arômes de poires mûres et d’agrumes.

L’une des plus belles bulles BIO de Bordeaux qui n’a rien à envier à certains Champagnes !

Sélection BOX décembre 2021 💚

Date de dégustation : 24/10/2021

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : un crémant à boire de l’apéritif au dessert.

13,00€

Rupture de stock

Les infos

  • Domaine : Vignoble Boudon
  • Région et appellation : Crémant de Bordeaux
  • Le (s) vigneron (s) : Patrick Boudon
  • Travail à la vigne : 25 Ha de vigne dans l’Entre-deux-Mers. Pionnier de la viticulture BIO à Bordeaux.
  • Travail au chai : Artisanal et le plus naturel possible.

Le vin en détails

  • Profil du vin : la Bulle BIO de Bordeaux
  • Cépage (s) : 100% Sémillon
  • Terroir et vignes : argilo-limoneux. Vigne de 30 ans en moyenne
  • Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Fermentations naturelles en levures indigènes et à basse température. Prise de mousse en bouteille, remuage et dégorgeage en bouteilles.
    Soufre total = 48 mg / L
  • Temps de garde : 3 ans.

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Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

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