Dom. Grand Guilhem Pas Pareil 2017

Mes p’tites notes de dégustation, mes émotions : quel vin là encore sur un excellent millésime 2017. Le vin est ample, soyeux, avec des  arômes de fruits rouges et noirs et quelques épices. Charmeur et envoutant, droit et précis. Un vrai vin naturel d’artisan sans soufre ajouté. Chapeau l’artiste ! A ouvrir 15 minutes avant ou à boire sur 2 heures, le vin s’ouvrira en bouteille.

Dates de dégustation : en 2019, puis le 18/05/2020 et au domaine le 18/06/2020

Pour quelle (s) occasion (s) et avec quoi : la buvabilité est telle que l’on peut aisément boire ce vin en apéritif. Un vrai bonheur ! Pas Pareil 2017 sera aussi l’allié parfait pour accompagné une viande de boeuf ou de gibier. Moment agréable en perspective autour de la cuisine méditerranéenne.

14,50

Rupture de stock

Les infos

  • Le domaine : Grand Guilhem
  • Région et appellation : Fitou Vin de France
  • Le (s) vigneron (s) : Séverine et Gilles Contrepois
  • Travail à la vigne : 12 Ha de vignes en plein coeur des Corbières au sud de Narbonne. Vignes certifiées BIO en 2004. Le travail du sol se fait au chenillard pour ne pas le tasser
  • Travail au chai : Artisanal et naturel.

Le vin en détails

  • Profil du vin : Rouge de soif et de caractère
  • Cépage (s) : 55% Grenache 30% Carignan et 15% Syrah
  • Terroir et vignes : Des schistes de massifs primaires. Schistes de massifs primaires, terrasses et coteaux escarpés. Vignes de plus de 70 ans
  • Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Pressurage doux et artisanal (Pressoir à cliquet manuel). Fermentations spontanées en levures indigènes. Macération longue de 4 semaines. Vinification douce sans aucun intrant. Elevage de plusieurs mois en cuves inox et en barriques anciennes. Non filtré, non collé et non sulfité
  • Temps de garde : 5 ans.

Questions fréquentes

Commande et livraison Bordeaux et France

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles commandées à Bordeaux et communes limitrophes.

Livraison à domicile France Métropolitaine. Frais logisitque et livraison :
x6 btles : 20 €
x12 btles : 30 €
x18 btles : 40 €
x24 btles : 50 €

Frais de port offerts à partir de 350 € d’achat.

Panachage à l’unité possible.

Zones de livraison gratuite Bordeaux et alentours

Livraison gratuite à domicile disponible dans les communes suivantes :
– Bègles
– Bouscat
– Bordeaux
– Bruges
– Cenon
– Caudéran
– Eysines
– Floirac
– Gradignan
– Lormont
– Mérignac
– Pessac
– Talence
– Villenave d’Ornon.

Paiement

Le paiement s’effectue par :

– Par Carte Bancaire 100% sécurisé 

– Chèque à l’ordre de SAS COSYWINE

– Virement bancaire : FR7613306001092306266141059

– L’application sécurisée et renommée Lydia.

Contact

Je m’appelle Grégoire. Le vin, c’est une passion qui m’a été transmise par les vignerons. J’en ai fait mon métier.

J’ai créé On s’occupe du Vin.com pour commercialiser les pépites que je sélectionne avec soin au fil de mes dégustations et de mes voyages autour du vin.

Je propose ces ventes directes et un abonnement pour découvrir tous les mois deux nouvelles cuvées d’artisans-vignerons.

N’hésitez pas à me contacter pour toute question 🙂

Grégoire
06 45 95 09 05
gregoire@onsoccupeduvin.com

Commentaires

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Dom. Grand Guilhem Pas Pareil 2017”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *